Resep Nasi Bakar Teri Medan

Resep Nasi Bakar Teri Medan, Nasi bakar teri medan merupakan salah satu inovasi dari resep nasi bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Yang membedakannya adalah bahwa dalam resep nasi bakar kali ini menggunakan teri medan sebagai bahan campurannya. Teri kaya akan kandungan gizi seperti protein, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, dan juga lemak. Seperti halnya makanan laut lainnya, teri walaupun memiliki postur yang kecil namun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan seperti mencegah anemia, menambah massa otot, membantu proses oksidasi tubuh, memjaga kesehatan mata dan masih banyak lagi manfaat teri bagi kesehatan. Kali ini Resep Mutiara akan membagikan resep nasi bakar teri medan yang sangat sayang untuk dilewatkan. Berikut langkah-langkah pembuatannya :

Nasi Bakar Teri Medan

 Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 250 gram beras, cuci bersih
• 130 ml santan kelapa
• 200 gram teri medan, goreng
• Daun pisang dan lidi secukupnya untuk membungkus

Bumbu-bumbu :

• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• Garam secukupnya
• Daun kemangi
• Daun jeruk

Bahan pelengkap :

• Mentimun
• Kerupuk udang
• Tempe Bacem
• Sambal terasi

Cara membuat nasi bakar teri medan :

• Pertama-tama masukkan santan kemudian tambahkan daun salam, daun kemangi, garam, serai dan juga beras. Masak hingga hingga beras benar-benar matang.
• Tambahkan ikan teri yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Angkat lalu dinginkan
• Ambil nasi kemudian tambahkan daun kemangi. Bungkus dengan daun pisang hingga menyerupai lontong. 
• Bakar diatas bara api hingga daun layu dan tercium aroma wangi.
• Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Diatas adalah resep nasi bakar teri medan yang sangat lezat namun pembuatannya sangatlah mudah. Coba juga varian resep nasi bakar lainnya seperti resep nasi bakar ayam jamur.Jika ingin mencoba berbagai resep menarik lainnya silahkan kunjungi resepmutiara.com. Happy cooking! Silahkan like dan share jika artikel ini bermanfaat.

Posted by Unknown on Saturday, November 14, 2015 - Rating: 4.5

Title : Resep Nasi Bakar Teri Medan
Description : Resep Nasi Bakar Teri Medan, Nasi bakar teri medan merupakan salah satu inovasi dari resep nasi bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyara...

Tweet