Resep Pepes Tahu Sunda

Resep Pepes Tahu Sunda, Tahu adalah salah satu jenis bahan makanan yang memiliki kandungan gizi tinggi namun harganya pas dikantong. Tahu banyak digemari oleh banyak kalangan baik tua maupun muda. Tahu banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti gorengan, semur, pepes, opor dan masih banyak lagi olahan tahu lainnya. Kali ini Resep Mutiara akan membagikan resep pepes tahu sunda. Tahu memiliki banyak kandungan gizi seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin B kompleks, vitamin B12, vitamin E, mineral, fosfor, kalsium dan kalium. Bagi kesehatan sendiri tahu bermanfaat dalam pembentukan tulang dan gigi, bermanfaat bagi kesehatan jantung, mengurangi resiko terkena kanker, mencegah anemia, mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh dan masih banyak lagi manfaat lainnya. Bagi anda yang sudah tidak sabar untuk membuatnya dirumah, berikut langkah-langkah pembuatannya :

Pepes Tahu Sunda

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 6 buah tahu kuning
• 2 buah cabai merah, iris menyerong
• 2 batang daun bawang, iris menyerong
• 5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm minyak goreng
• Daun pisang dan lidi secukupnya untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan :

• 1/2 sdt garam
• 1 sdm bawang goreng
• 2 siung bawang putih

Cara membuat pepes tahu sunda :

• Pertama-tama haluskan tahu dengan sendok kemudian campurkan dengan bumbu halus.
• Selanjutnya tambahkan cabai merah, daun bawang, daun kemangi, daun salam dan juga minyak goreng. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
• Bagi adonan tahu menjadi beberapa bagian lalu bungkus dengan daun pisang.
• Kukus selama 25 menit hingga matang. Pepes tahu sunda siap dinikmati bersama keluarga.
• Pepes tahu juga bisa dibakar terlebih dahulu agar aromanya lebih harum.

Diatas adalah resep pepes tahu sunda yang bisa anda coba sendiri dirumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat dan resep diatas bisa dijadikan pilihan dalam mengolah tahu agar menjadi makanan yang istimewa. Coba juga resep lidah kucing keju dan resep kue nastar keju yang bisa dijadikan suguhan ketika tamu berkunjung ke rumah. Jika ingin mencoba berbagai resep menarik lainnya silahkan kunjungi resepmutiara.com. Happy cooking! Silahkan like dan share jika artikel ini bermanfaat.

Posted by Unknown on Monday, November 9, 2015 - Rating: 4.5

Title : Resep Pepes Tahu Sunda
Description : Resep Pepes Tahu Sunda, Tahu adalah salah satu jenis bahan makanan yang memiliki kandungan gizi tinggi namun harganya pas dikantong. Tahu ba...

Tweet