Resep Es Teler Segar

Resep Es Teler Segar, Indonesia terletak digaris khatulistiwa oleh sebab itu Indonesia memiliki dua musim yaitu musim panas atau kemarau dan musim hujan. Ketika musim panas tiba, hidangan es menjadi favorit banyak orang karena sangat pas disantap ketika cuaca sedang panas. Berbagai hidangan es pun banyak dijajakan dipinggir jalan oleh pedagang kaki lima mulai dari es cendol, es camcau, es campur, es teler dan masih banyak varian es lainnya. Kali ini Resep Mutiara akan membagikan resep es teler segar yang sangat cocok dinikmati pada kondisi cuaca yang panas ini. Es teler terdiri dari berbagai macam campuran buah seperti alpukat, nangka, kelapa muda, nata de coco, dan sebagainya. Banyaknya campuran buah dalam minuman ini tentunya menambah cita rasa dari es teler tersebut. Kandungan gizinya pun banyak diperoleh dari campuran buah-buahan tersebut seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi dan masih banyak lagi. Buah sebagaimana diketahui kaya akan serat sehingga membantu memperlancar pencernaan. Nah jika anda sudah tidak sabar untuk mencobanya di rumah, berikut langkah-langkah untuk membuatnya :

Es Teler

Bahan-bahan :

• 2 buah alpukat, ambil dagingnya
• 10 buah nangka, ambil dagingnya
• 1 buah kelapa muda yang telah dikerok dagingnya
• 500 ml santan
• 100 ml air
• Setemgah kaleng susu kental manis
• 200 gram cincau
• 150 gram gula pasir
• 2 helai daun pandan
• Nata de coco secukupnya
• Agar-agar secukupnya
• Es serut

Cara membuat es teler segar :

• Pertama-tama rebus santan bersama dengan daun pandan sampai mendidih kemudian dinginkan.
• Selanjutnya buatlah larutan gula. Larutan gula ini terdiri dari campuran antara air dan gula.
• Selanjutnya siapkan gelas saji ataupun mangkok untuk wadah es teler.
• Masukkan alpukat, nangka, kelapa muda, agar-agar, nata de coco, cincau, dan juga es serut kedalam wadah yang telah disediakan.
• Tuangkan larutan gula dan juga santan kedalam wadah yang telah berisi campuran buah tadi.
• Beri susu kental manis diatasnya. Jika ingin memperoleh warna yang cerah, bisa juga ditambahkan sedikit sirup cocopandan diatasnya.

Demikianlah resep es teler segar yang bisa anda coba dirumah. Anda juga bisa mencoba berbagai resep minuman lain seperti resep es buah campur dan juga resep wedang ronde. Jika anda memiliki waktu luang , anda juga bisa mencoba berbagai resep masakan lainnya hanya di resepmutiara.com. Happy cooking! Silahkan like dan share jika artikel ini bermanfaat.

Posted by Unknown on Wednesday, September 30, 2015 - Rating: 4.5

Title : Resep Es Teler Segar
Description : Resep Es Teler Segar, Indonesia terletak digaris khatulistiwa oleh sebab itu Indonesia memiliki dua musim yaitu musim panas atau kemarau dan...

Tweet