Resep Terong Crispy

Resep Terong Crispy, Terong adalah salah satu sayiuran yang mempunyai kandungan gizi yang sangat banyak. Kandungan gizi yang terdapat dalam sayuran terong ini pastinya sangat bermanfaat bagi tubuh. Kandungan gizi yang terdapat sayur terong antara lain vitamin C, vitamin K, vitaminB6, niasin, tiamin, magnesium, tembaga, fosfor, serat, kalium, asam folat, mangan dan banyak lagi. Selain hal tersebut ternyata terong hanya mengandung kolesterol yang sangat sedikit. Nah kandungan gizi yang terdapat dalam sayur terong ini dapat mengobati hepatitis, mencegah dan mengobati kanker, mengatasi hipertensi, melancarkan peredaran darah, mengatasi radang usus, menurunkan kadar lemak dalam darah, mengatasi penyakit bronchitis, mengatasi diabetes dan masih banyak lagi yang lainya.
Biasanya sayur terong ini diolah menjadi menu sayuran namun ternyata terong ini dapat diolah menjadi menu gorengan. Rasanya pun sangat enak, renyah dan gurih, cocok sekali untuk cemilan maupun lauk makan. Bagaimana tertarik untuk membuatnya?
pada kesempatan kali ini Resep Mutiara akan membagikan resep terong crispy kepada anda semua. Silahkan untuk menyimak baik-baik. Sebelum mulai membuat tentu saya kita membutuhkan bahan-bahanya, jadi mari siapkan bahannya terlebih dahulu seperti :

Terong Crispy

Bahan terong crispy :

• 2 buah terong ungu, dipotong-potong
• 2 butir telur
• 100 gram tepung beras
• 1 sendok makan garam
• tepung roti atau panir secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam

Cara membuat terong crispy :

• Pertama-tama silahkan larutkan 4 sendok makan air dan 1 sendok makan garam, kemudian rendam terong yang telah dipotong-potong kedalam air garam tadi selama kurang lebih 15 menit.
• Selanjutnya campur tepung beras dengan air dan campurkan dengan bumbu halus.
• Kocoklah telur secara terpisah untuk bahan pencelup dan siapkan juga tepung panir dalam wadah.
• Kemudian celupkan terong pada adonan tepung beras, dan kemudain celupkan dalam telur dan gulung gulung ditepung panir hingga permukaan terong tercampur rata.
• Goreng terong yang sudah berselimut tepung hingga matang dan berubah kecoklatan, amgkat dan tiriskan.
• Terong goreng crispy siap disajikan.

Diatas adalah resep terong goreng crispy semoga bisa bermanfaat untuk anda semua. Bagaimana sangat mudah bukan? Anda juga bisa mencoba aneka resep masakan lainya hanya di Resep Mutiara seperti resep pizza sederhana dan resep puding busa. Sealamt memasak!

Posted by Mutiara Anandria on Wednesday, September 16, 2015 - Rating: 4.5

Title : Resep Terong Crispy
Description : Resep Terong Crispy , Terong adalah salah satu sayiuran yang mempunyai kandungan gizi yang sangat banyak. Kandungan gizi yang terdapat dalam...

Tweet