Resep Lemper Abon Paling Enak

Resep Lemper Abon Paling Enak , Lemper merupakan salah satu jajaan khas Jawa yang masih lestari hingga sekarang. Dengan rasanya yang gurih dan abon yang enak mampu membuat lidah anda bergoyang dan membuat anda ketagihan. Di Jawa sendiri lemper abon ini masih digunakan dalam prosesi adat seperti acara pernikahan, syukuran dan sebagainya sebagai pembuka sebelum makan besar. Selain itu lemper juga biasa digunakan sebagai ulih-ulih, istilah ini dalam bahasa Indonesia bisa diartikan sebagai ucapan terima kasih kepada kerabat yang telah hadir dalam acara tersebut.
Lemper ini terbuat dari ketan yang diolah dengan mengunakan santan dan diberi isian abon, nah untuk anda yang penasaran ingin segera membuatnya Resep Mutiara akan membagikan resep lemper abon untuk anda semua. Sebelumnya siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu sebagai berikut :

Lemper Abon

Bahan lemper abon :

• 500 liter santan dari 1 butir kelapa
• 1 kilogram beras ketan
• daun pandan
• abon daging ayam
• garam secukupnya
• daun pisang sebagai pembungkus
• lidi sebagai kancing pembungkus

Cara membuat lemper abon :

• Cuci beras ketan hingga bersih setelah itu kukus beras ketan kurang lebih selama 20 menit angkat kemudian sisihkan.
• Berikutnya silahkan rebus santan beserta dengan padan dan garam hingga mendidih, kemudian masukkan beras ketan yang telah dikukus tadi. Tunggu hingga santan meresap dan kemudian angkat.
• Kukus lagi beras yang telah tercampur dengan santang selama kurang lebih 30 menit hingg beras ketan benar-benar matang. Angkat dan dinginkan dalam tampah.
• Ambil daun pisang dan beri ketan diatasnya jangan luopa untuk memberi abon untuk isian, kemudian gulung hingga berbentuk lonjong. Kemudian kancing dengan lidi. Ulangi sampai ketan habis.
• Setelah itu kukus lagi hingga daun pisang layu. Angkat dan sajikan
• Lemper abon siap dinikmati

Diatas adalah resep lemper abon paling enak, semoga resep ini bisa bermanfaat ! Anda juga bisa mencoba aneka resep lainnya hanya di resepmutiara.com silahkan anda coba resep tumis kangkung terasi atau juga resep wajik ketan. Selamat mencoba..

Jangan lupa untuk like dan share ya jika artikel ini bermanfaat !

Posted by Mutiara Anandria on Sunday, September 27, 2015 - Rating: 4.5

Title : Resep Lemper Abon Paling Enak
Description : Resep Lemper Abon Paling Enak  , Lemper merupakan salah satu jajaan khas Jawa yang masih lestari hingga sekarang. Dengan rasanya yang gurih ...

Tweet