Resep Tumis Kangkung Terasi

Resep Tumis Kangkung Terasi , Kangkung adalah salah satu sayur yang bisa diolah menjadi makanan yang enak dan lezat. Sayur kangkung ini biasa diolah menjadi berbagai macam menu makanan, salah satunya ialah tumis kangkung. Tumis kangkung ini biasanya dijadikan sebagai menu pelengkap baik pada saat makan pagi, siang maupun malam. Untuk kandungan gizi yang ada dalam kangkung sendiri lumayan banyak, kandungan gizi yang ada dalam 100 gram sayur kangkung antara lain protein sebanyak 3 gram, energi sebanyak 29 kalori, serat sebanyak 1.0 gram, fosfor sebanyak 50 miligram, kalsium sebanyak 73 miligram, zat besi sebnyak 2.5 miligram, vitamin B1 sebanyak 0.07 miligram, vitamin c sebanyak 32 miligram, dan air sebanyak 89,7 gram. Kandungan serat yang ada dalam sayur kangkung ini bermanfaat untuk proses pencernaan dalam tubuh. untuk manfaat-manfaat yang lain sayur kangkung ini dapat mengatasi sembelit, mengatasi insomnia, untuk menjaga kesehatan ginjal, dan mencegah anemia.
Sayur kangkung ini ternyata berasal dari India, dan kangkung ini dapat dibagi menjadi 2 jenis, yaitu kangkung darat dan kangkung air. Bagaimana sudah cukup tahu kan tentang sayur kangkung?  Nah untuk kesempatan kali ini Resep Mutiara akan membagikan resep dalam mengolah kangkung, nah sebelum mulai mengolah silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu, bahan-bahan untuk resep tumis kangkung terasi antara lain :

Tumis Kangkung Terasi

Bahan tumis kangkung terasi :

• 50 mililiter air
• 1/4 sendok teh garam
• 1 buah cabai merah besar diiris serong
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 buah tomat diiris serong
• 2 ikat kangkung yang telah dibersihkan

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sendok teh terasi bakar
• 2 buah cabe merah keriting

Cara membuat tumis kangkung terasi :

• Pertama-tama silahkan panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga beraroma harum.
• Tambahkan juga cabai merah dan tomat kemudian aduk-aduk hingga merata. Selanjutnya tambahkan kangkung dan aduk lagi.
• Terakhir tuangkan air dan tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan
• Tumis kangkung terasi siap dinikmati

Diatas adalah resep tumis kangkung terasi, silahkan mencobanya. resepmutiara.com masih punya banyak resep anda bisa mencoba semuanya. silahkan cari didaftar isi, atau anda bisa mencoba resep rawong daging sapi. Selamat Memasak !
Jangan lupa untuk like dan share artikel ini jika bermanfaat !

Posted by Mutiara Anandria on Sunday, September 27, 2015 - Rating: 4.5

Title : Resep Tumis Kangkung Terasi
Description : Resep Tumis Kangkung Terasi , Kangkung adalah salah satu sayur yang bisa diolah menjadi makanan yang enak dan lezat. Sayur kangkung ini bias...

Tweet