Resep Bubur Sumsum Enak dan Lembut

Resep Bubur Sumsum Enak dan Lembut, Bubur sumsum adalah salah satu jenis jajanan tradisional khas dari Jawa. Jika berkunjung ke pasar tradisional sangat mudah untuk menemukan penjual yang menjajakan olahan dari tepung beras ini. Meskipun terlihat sederhana, makanan ini cukup lezat untuk dinikmati. Perpaduan antara bubur sumsum yang lembut dan juga kuah gula merah yang manis semakin memanjakan lidah pecinta makanan tradisional tersebut. Bubur sumsum sendiri terbuat dari beras yang digiling menjadi tepung. Jika anda malas untuk mengolah beras menjadi tepung, anda juga bisa menggunakan tepung beras kemasan yang banyak dijual di warung-warung terdekat. Didalam tepung beras sendiri terkandung berbagai zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh seperti protein, fosfor, kalsium, lemak, karbohidrat, zat besi dn juga energi. Selain itu tepung beras juga kaya akan vitamin seperti vitamin A, vitamin B1 dan juga vitamin C. Bagi kesehatan sendiri, tepung beras banyak dimanfaatkan untuk perawatan kecantikan. Tepung beras banyak dijadikan sebagai masker untuk memutihkan kulit wajah, mengilangkan flek hitam, menghilangkan bekas jerawat dan juga mengilangkan bekas cacar. Kali ini Resep Mutiara akan membagikan resep bubur sumsum enak dan lembut. Nah jika anda sudah mengetahui manfaat dari tepung beras dan juga tidak sabar untuk mencoba resep bubur sumsum enak dan lembut berikut langkah-langkah pembuatannya :

Bubur Sumsum

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 100 gram tepung beras
• 650 ml santan kental
• 1/2 sdt garam
• 3 lembar daun pandan

Bahan kuah :

• 200 gram gula merah, sisir halus
• 100 ml air bersih
• 2 lembar daun pandan

Cara membuat bubur sumsum :

• Pertama-tama masukkan santan kedalam dua wadah yang berbeda. Wadah pertama untuk mencampurkan santan dengan tepung beras sedangkan wadah kedua santan dipanaskan beserta daun pandan dan juga garam.
• Tuangkan campuran santan dan juga tepung beras kedalam santan yang dipanaskan tadi, aduk perlahan-lahan.
• Masak hingga adonan mengental dan matang kemudian angkat.
• Selanjutnya adalah membuat kuah gula merah. Pertama-tama masukkan air kedalam panci kemudian tambahkan gula merah dan juga daun pandan.
• Masak hingga kuah sedikit mengental dan matang.
• Sajikan bubur sumsum yang telah matang dengan disiram kuah gula merah yang manis.

Diatas adalah resep bubur sumsum enak dan lembut yang bisa anda coba dirumah. Anda bisa juga mencoba berbagai resep menarik lainnya hanya di resepmutiara.com. Coba juga resep bakwan jagung crispy dan juga resep es teler segar. Happy cooking! Silahkan like dan share jika artikel ini bermanfaat.

Posted by Unknown on Wednesday, October 14, 2015 - Rating: 4.5

Title : Resep Bubur Sumsum Enak dan Lembut
Description : Resep Bubur Sumsum Enak dan Lembut, Bubur sumsum adalah salah satu jenis jajanan tradisional khas dari Jawa. Jika berkunjung ke pasar tradis...

Tweet